新疆，是古老絲綢之路的核心地段，是世界四大古代文明的交匯之地。

在新疆，藍天綠水、雪山冰川、森林峽谷、戈壁沙漠，構(gòu)成了獨特的地理地貌。

在新疆，全年日照時間超過2500小時，晝夜溫差高達十幾攝氏度，充足的日照和較大的溫差，原生態(tài)無污染的自然稟賦孕育了綠色、健康、高品質(zhì)的農(nóng)作物。

雖然遠離內(nèi)地糧食主產(chǎn)區(qū)，長期以來，新疆依靠科技，調(diào)整結(jié)構(gòu)，挖掘糧食生產(chǎn)潛力，穩(wěn)步提高糧食綜合生產(chǎn)能力，把新疆建設(shè)成為了我國糧食生產(chǎn)后備基地和戰(zhàn)略接替區(qū)。目前，全區(qū)糧食種植面積3330萬畝，總產(chǎn)量1504萬噸，人均糧食占有量高于全國平均水平，實現(xiàn)了糧食疆內(nèi)平衡、略有結(jié)余的目標。部分糧食品種銷往內(nèi)地省區(qū)。

為深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，全面落實總體國家安全觀和國家糧食安全戰(zhàn)略，2018年，新疆啟動實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，總投資55933萬元，其中申請中央財政資金補助29624萬元，企業(yè)自籌26309萬元?！皟?yōu)質(zhì)糧食工程”包括糧食產(chǎn)后服務(wù)體系、糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系建設(shè)和“中國好糧油”行動計劃3個子項。

為了推進優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)，深入推進“新疆好糧油”行動計劃，打造一批具有新疆地域特色、健康營養(yǎng)的“新疆好糧油”產(chǎn)品,讓“新疆好糧油”走出新疆，走向全國，新疆自治區(qū)不斷加大糧食區(qū)域品牌建設(shè)力度，通過注冊商標、組建聯(lián)盟、制定標準等措施，推進“新疆面粉”、“新疆油脂”等糧食區(qū)域品牌建設(shè)，瞄準疆內(nèi)外中高端面粉消費市場，積極與內(nèi)地省市開展糧食產(chǎn)銷戰(zhàn)略合作，宣傳推介新疆特色糧油產(chǎn)品。

通過實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，新疆已經(jīng)建設(shè)84個糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，51個糧食質(zhì)量監(jiān)測體系項目，確定了奇臺縣、伊寧市、沙灣縣等11個“中國好糧油”示范縣和22個“中國好糧油”示范企業(yè)。通過制定優(yōu)質(zhì)糧油標準，打造新疆公共品牌，提升了新疆糧油品牌的影響力和美譽度。

新疆好糧油骨干企業(yè)：

新疆天山面粉（集團）有限責(zé)任公司

新疆倉麥園有限責(zé)任公司

新疆盛康糧油有限公司

新疆喀春糧油有限公司

中糧八一面業(yè)（呼圖壁）有限公司

新疆艾力努爾農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司

新疆塔城儲綠糧油集團面粉加工有限公司

新疆新天駿面粉有限公司

庫爾勒孔雀河國家糧食儲備有限公司

烏魯木齊市中盛合商貿(mào)有限公司（西格爾）

新疆好面手食品有限公司

新疆莊子實業(yè)有限公司

沙灣縣天寶綠色食品有限公司……

打響“新疆面粉”區(qū)域品牌 推進“新疆油脂”區(qū)域品牌建設(shè)

新疆小麥具有冰川雪水澆灌、天然綠色、生長周期長等生長特點，加工出來的面粉具有品質(zhì)優(yōu)良、口感筋道、營養(yǎng)健康等品質(zhì)特色。新疆糧食主管部門結(jié)合新疆面粉優(yōu)勢，整合疆內(nèi)面粉品牌資源，瞄準疆內(nèi)外中高端面粉消費市場，由政府、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)共同聯(lián)手打造“新疆面粉”區(qū)域品牌，提高新疆面粉品牌溢價，帶動整體產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

2019年以來，新疆糧食和物資儲備局和新疆糧食行業(yè)協(xié)會以“五個一”行動為抓手，即：制定一套“新疆面粉”標準、開展一系列“新疆面粉”宣傳推廣活動、注冊一個“新疆面粉”集體商標、組建一個“新疆面粉”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、召開一次“新疆面粉”商討會，積極打造“新疆面粉”區(qū)域品牌。

目前，“新疆面粉”宣傳片已在疆內(nèi)主要機場、烏魯木齊戶外大屏不間斷播放，“新疆面粉”標識已獲國家商標局審核通過，新疆面粉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟已組建完成，“新疆好糧油—小麥粉”團體標準已制定完成。

新疆糧食行業(yè)協(xié)會授權(quán)新疆面粉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟相關(guān)企業(yè)使用“新疆面粉”標識，同時通過加強品牌監(jiān)管、嚴格執(zhí)行標準、加大宣傳力度等措施，努力把“新疆面粉”區(qū)域品牌打造成新疆農(nóng)產(chǎn)品的金字招牌。

據(jù)新疆自治區(qū)糧食和物資儲備局初步統(tǒng)計，目前全疆有100余家規(guī)模以上面粉加工企業(yè)，數(shù)百個面粉品牌。其中比較知名的有天山、喀春、倉麥園等20余個品牌，每年向內(nèi)地銷售面粉30萬噸左右。

除了新疆面粉，“新疆油脂”區(qū)域品牌也正在加強建設(shè)。秉承新疆日照時間長，晝夜溫差大，有利于農(nóng)作物營養(yǎng)沉淀的地緣特色，新疆油料生長環(huán)境污染少，雪水灌溉，由于氣候干燥，黃曲霉素、嘔吐毒素等有害毒素含量少，造就了新疆油脂的天然優(yōu)勢。新疆糧食主管部門決定通過注冊商標、廣泛宣傳、制定標準、組建聯(lián)盟等措施，聚合疆內(nèi)油脂產(chǎn)品品牌，把新疆油脂打入內(nèi)地中高端市場，提高“新疆油脂”品牌溢價，提升產(chǎn)品附加值，發(fā)揮新疆油脂資源優(yōu)勢，爭取讓新疆紅花籽油、葵花籽油、亞麻籽油、核桃油、杏仁油等特色優(yōu)質(zhì)油脂走進千家萬戶。

扎實開展“中國好糧油”行動 取得了積極成效

新疆自治區(qū)糧食和物資儲備局高度重視優(yōu)質(zhì)糧食工程，立足區(qū)位糧食資源優(yōu)勢，突出優(yōu)勢特色產(chǎn)品，通過實施區(qū)域品牌建設(shè)，全力推進糧油品種優(yōu)質(zhì)化，扎實開展“中國好糧油”行動，取得了積極成效。

支持發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，加快優(yōu)質(zhì)糧源基地建設(shè)。新疆自治區(qū)出臺小麥收購貸款貼息政策，支持涉糧企業(yè)與農(nóng)民合作社、種糧大戶、國營農(nóng)場等簽訂小麥收購訂單，推動優(yōu)質(zhì)小麥種植基地建設(shè)，保障了加工企業(yè)優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)，使80余戶涉糧企業(yè)受益。2019年，新疆天山面粉集團在全疆建立了20萬畝優(yōu)質(zhì)小麥種植基地，新疆新天駿面粉企業(yè)與塔城市、額敏縣種糧農(nóng)民簽訂了10萬畝小麥訂單，塔城地區(qū)沙灣縣天寶公司與農(nóng)民合作社簽訂6萬畝小麥訂單。并逐步形成了“龍頭企業(yè)+種植基地”“龍頭企業(yè)+農(nóng)村合作社+農(nóng)民”的利益聯(lián)結(jié)機制。

開展區(qū)域品牌建設(shè)，擴大品牌影響力。“新疆面粉”作為新疆自治區(qū)重點打造的區(qū)域品牌，通過“五個一”的行動抓手，全方位的品牌宣傳推廣，品牌價值力和影響力不斷提高。目前，新疆拉條子粉、面包粉、餃子粉、麥芯粉、全麥粉……正通過產(chǎn)業(yè)化發(fā)展運作，銷往全國20多個城市，“新疆面粉”在內(nèi)地市場站穩(wěn)腳跟。

立足特色主食，大力推進馕產(chǎn)業(yè)發(fā)展。認真貫徹落實自治區(qū)黨委、人民政府關(guān)于推進馕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的部署要求，委托新疆糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站制定打馕專用粉標準，指導(dǎo)面粉加工企業(yè)圍繞市場需求生產(chǎn)打馕專用粉，圍繞新疆馕的歷史、文化、現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)發(fā)展及脫貧攻堅戰(zhàn)略等，拍攝制作了《新疆馕文化》宣傳片，建立打馕實訓(xùn)基地、編撰打馕實訓(xùn)教材，為馕產(chǎn)業(yè)發(fā)展培訓(xùn)專業(yè)人才，依托新疆旅游大發(fā)展的契機和對口援疆優(yōu)勢，采用“旅游+馕”“互聯(lián)網(wǎng)+馕”的銷售模式，把馕作為特色休閑食品和旅游商品推向全國市場。

加強軟課題研究，為糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支撐。積極開展軟課題研究，為推動“中國好糧油”行動、推進自治區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供決策參考和智力支持。目前，“新疆特色主食馕產(chǎn)業(yè)研究”和“新疆小麥收儲制度改革風(fēng)險防控和對策”兩個項目完成評審，為新疆的優(yōu)質(zhì)小麥和馕產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了路線和方向。

習(xí)近平總書記說：“糧食也要打出品牌，這樣價格好、效益好?！薄笆奈濉睍r期，正是打造優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版的關(guān)鍵期，是糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的攻堅期，新疆將繼續(xù)深化區(qū)域品牌建設(shè)，繼續(xù)秉持“綠色、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康”的好糧油理念，提升新疆好糧油品牌價值，增強糧食供給品質(zhì)，拓展銷售渠道，帶動種糧農(nóng)民增收、企業(yè)增效，使優(yōu)質(zhì)糧食工程真正成為興糧之策、惠農(nóng)之道、利民之舉。

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