近年来，河北省委、省政府把食用菌产业作为促进农民增收致富、贫困地区脱贫的重要产业，先后出台促进食用菌产业快速健康发展、食用菌产业扶贫行动等政策扶持文件，大力开展食用菌优势特色产业集群建设，通过政府引导，政策支持，渠道畅通，强力推动了全省食用菌产业发展。2020年，河北越夏食用菌入选国家优势特色产业集群建设，为河北省食用菌产业发展带来了新机遇、新动力。截至目前，全省统筹财政资金5亿多元，引导社会资本22亿元，推动了全省食用菌产业快速发展壮大。各省直部门充分发挥自身优势，统筹资源向食用菌产业集中倾斜，进一步厚植了全省食用菌产业高质量发展土壤。
为全面提升食用菌质量效益和产业竞争力，河北省农业农村厅在全省范围内开展了“两品一标”认证，全省通过绿色认证面积9350亩，认证产量60125吨。大力开展品牌提升行动，全省注册食用菌商标达到135个，省级名牌产品达到30个，培育了“平泉香菇”“阜平老香菇”“遵化香菇”等区域公用品牌和“森源”“瀑河源”等企业品牌。平泉香菇”被评为首批河北省十佳名优农产品区域公用品牌。
此外，在科技支撑方面，全省建立了30多个食用菌产业科技平台，并于2013年在全国率先组建了食用菌现代产业技术体系省级创新团队，形成了一支广覆盖、高层次、勇创新的“智库专家团”，成为河北省食用菌产业科技发展的中坚力量。各食用菌种植大县也与中国农科院、中国农业大学等科研院所签订战略合作协议，实现了产学研用深度融合，为河北食用菌产业高质量发展注入强大动力引擎。
产业兴旺离不开龙头企业带动，目前，河北省共培育规模以上食用菌龙头企业达320家，食用菌农民专业合作社300多家，省级示范农业产业化联合体6家，带动建档立卡贫困户3.97万户。建立了“龙头企业+专业合作社+基地+农户”利益联结机制、订单农业利益联结机制、股份合作利益分享机制、“一地生四金”模式，农民由原来单纯“卖菜”,变成租金、股金、薪金、现金“四金”收入，让全民共享发展红利。平泉“零成本”生产、“零风险”经营、“零距离”就业的“三零”产业扶贫模式和阜平“六位一体六统一分”现代食用菌产业经营模式，形成企业和农户的利益共同体。
经过多年发展，河北省食用菌产业逐渐形成了品种多样化、产业层次化、产品多元化的格局。通过大力实施铸链强链补链扩链工程，在全省形成了食用菌生产、储藏、加工、销售、休闲观光采摘旅游、宣传一体化全产业链条。
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